sobota, 19 października 2013

Pomysł na obiad #3: Sałatka gyros inaczej i pieczone frytasy

Sałatkę gyros znają już chyba wszyscy i osobiście nie znam nikogo, komu by ona nie smakowała. Ostatnio zamarzyła mi się na obiad, a że nie lubię zimnych obiadów...


Sałatka gyros inaczej i pieczone frytasy

składniki:
sałatka gyros inaczej :
30 dag filetu z kurczaka
1 łyżka przyprawy gyros
1 sałata lodowa
1 niewielka cebula
5 niewielkich ogórków konserwowych
pół puszki kukurydzy
1 łyżka ketchupu
1 łyżka majonezu
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
1 łyżka oleju

pieczone frytasy:
70 dag ziemniaków
sól
ok. 2 łyżek oleju

przygotowanie:
sałatka gyros inaczej:
Fileta umyć, oczyścić, pokroić w niewielkie kawałki, przyprawić przyprawą gyros, wymieszać i odstawić. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, przyprawić solą i pieprzem, przemieszać i odstawić. Sałatę lodową umyć i pokroić w drobne paski. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Czosnek zetrzeć. Ketchup wymieszać z majonezem i czosnkiem. Do miski przełożyć sałatę, ogórki, cebulę, i kukurydzę. Wymieszać. Dodać ketchup wymieszany z majonezem. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć fileta.

pieczone frytasy:
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na szerokie i płaskie frytki. Przełożyć do garnka, osolić i zalać gorącą wodą. Gotować ok. 3 minut, odcedzić i odparować. Przełożyć na blachę do pieczenia. Skropić olejem. Piec w temperaturze 200oC z funkcją termoobiegu przez ok. 20 minut na środkowym poziomie piekarnika. W trakcie pieczenia ziemniaki przemieszać.

Na talerz nałożyć frytasy, sałatkę i kurczaka. Polecam !

1 komentarz:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...